Рецепт постного теста для пирога с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 275 килокалорийТакое тесто отлично подойдет для несладких открытых пирогов, например — с грибами или капустой. Начинка может быть сочной, но в меру. Смотрите, как приготовить постное тесто для пирога! Для теста возьмите теплую воду, соль, сахар и дрожжи, муку. Приготовьте сначала опару, а потом замесите некрутое тесто. Дайте ему подняться в тепле, потом осадите и приготовьте пирог. Я очень люблю пироги с начинками, ведь их так удобно брать куда-нибудь с собой. Количество порций: 1 Ингредиенты на 1 порцияТеплая вода — 1 СтаканСахар — 1 Ст. ложкаСоль — 0,5 Чайных ложкиДрожжи свежие — 20 ГраммМука пшеничная — 3 СтаканаРастительное масло — 5 Ст. ложекРецепт пошагового приготовленияПодготовьте продукты согласно списку. Вода должна быть достаточно теплой, чтобы в ней «проснулись» дрожжи.В теплую воду добавьте соль, сахар и дрожжи. Растворите их.Добавьте несколько столовых ложек муки, перемешайте и оставьте опару на 15 минут в тепле.Когда шапочка поднимется, опару можно считать готовой. Продолжаем.Добавьте остальную муку, замесите тесто в процессе доливая растительное масло.Тесто не должно быть слишком крутым, накройте его салфеткой и оставьте в тепле на 1,5-2 часа.Тесто готово. Обомните его руками, после чего приступайте к приготовлению пирога.
Именно постное тесто для пирога часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.