Рецепт тушенной баранины с фасолью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 12 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 250 килокалорийПриготовленная таким способом фасоль обретает истинно восточный вкус! Так как в Монголии очень развито скотоводство, поэтому у них большинство блюд готовится из баранины и конины. Еще есть одна специфика приготовления еды этого народа, это все готовится в больших количествах, поэтому все намного вкуснее. В городских условиях труднее приготовить монгольский кулинарный рецепт, потому что будет немного искажена технология. Ингредиенты на 5 порцийБаранина 0.5 кгФасоль 2 стак. (200 мл)Лук репчатый 1 шт.Сливочное масло 3 стол. л.Мука 1 стол. л.Сливки 0.5 стак. (200 мл)Рецепт пошагового приготовленияИнгредиентыКрасная фасольКрасную фасоль замачиваем ее на ночьНабухшая за ночь фасольБаранину режем маленькими кусочками.Бросаем мясо в кастрюлю, туда же выкладываем сливочное масло и бросаем в кастрюлю, туда же сливочное масло и жарим.Жарим баранину, пока она не пустит сок.Добавляем фасоль.Добавляем лукЗаливаем водой и ставим на огоньСмешиваем сливки с мукой и солью.Сливки, муку и соль перемешиваем до однородностиВ конце, когда продукты полностью сварятся, добавляют сливки, перемешивают и доваривают.По желанию добавляют свежую зелень.Баранина, тушенная с фасолью, готова!