Манты с тыквой и салом

Рецепт мантов с тыквой и салом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 786 килокалорий

Простой пошаговый рецепт мантов с тыквой и салом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 786 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Тыква 500 г
• Репчатый лук 3 штуки
• Курдючное сало 100 г
• Соль по вкусу
• Молотый красный перец по вкусу
• Пшеничная мука 500 г
• Вода ½ стакана
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Сушеная петрушка 1 столовая ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. Смешать натертые на крупной терке очищенные тыкву и лук. Добавить пропущенное через мясорубку курдючное сало, соль, перец и укроп. Хорошенько перемешать.
2. Из муки, соли и воды замесить эластичное тесто. Тонко раскатать и нарезать на квадраты 10 х10 см.
3. Сделать манты, выложить их на смазанные маслом решетки и сбрызнуть холодной водой.
4. Установить решетки над кастрюлей с кипящей водой и варить на пару 30 минут. Готовые манты можно подавать со сметаной.

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

спасибочки Денис_К
попробуем обязательно

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Ох, какая вкуснятина!