Рецепт мясного пирога из слоеного теста с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 186 килокалорийВеликолепный и очень сытный мясной пирог с ароматными прованскими травами обязательно всем понравится. Лучше всего подавать его с зелеными листьями салата, заправленными маслом и бальзамиком. Ингредиенты на 7 порцийТесто слоеное 2 листаЛук средний 1 шт.Фарш говяжий 400 гФарш свиной 400 гКартофельное пюре 1 ст.Прованские травы 1 ч. л.Масло оливковое 2 ст. л.Соль, перец по вкусуЯйцо куриное 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияРазогреть на сковородке оливковое масло и обжарить очищенный и мелко нарезанный лук на среднем огне. Далее выложить говяжий и свиной фарш.Смешать обжаренные лук и фарш с картофельным пюре, добавить прованские травы, соль и перец.Лист теста раскатать и выложить в форму для выпечки. Край должен свисать на 1-2 см. Распределить на тесто начинку.Раскатать второй лист теста и выложите поверх начинки. Защипнуть края теста вместе, сделав фигурный край.В небольшой миске взбить яйцо и смазать им пирог.Выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 30-35 минут.