Рецепт салата с фарро по рецепту Чарли Берда с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 360 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата с фарро по рецепту Чарли Берда домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 360 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийЯблочный уксус 1 стаканСоль 2 чайные ложкиЛавровый лист 2 гОливковое масло extra virgin 8 столовых ложекЛимонный сок 2 столовые ложкиТертый сыр пармезан 70 гМолотые фисташки 70 гРуккола 140 гРубленая петрушка 70 гПомидоры черри 200 гРедис 200 гСвежая мята 70 гРецепт пошагового приготовленияВ небольшой кастрюле смешайте фарро, яблочный уксус, соль, лавровый лист, 2 стакана воды и доведите до кипения. Варите 30 минут, пока крупа не станет мягкой и не выкипит вода. Если крупа не готова – долейте еще воды. Дайте фарро остыть, удалите лавровый лист.В большой чаше взбейте венчиком оливковое масло, лимонный сок и щепотку соли. Добавьте фарро, сыр, фисташки и хорошо перемешайте. Салат можно хранить 4 часа при комнатной температуре или 12 часов в холодильнике.Перед подачей смешайте с рукколой, зеленью, томатами, и редисом. Посолите по вкусу. Подавайте при комнатной температуре.