Рецепт тимбала из авокадо и тунца с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Испанская кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Испанская кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 241 килокалорийПростой пошаговый рецепт тимбала из авокадо и тунца испанской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 241 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииАвокадо 1 штукаПомидоры 1 штукаКонсервированный тунец в масле 1 банкаРуккола 1 пучокОливковое масло 1 чайная ложкаМорская соль по вкусуЛимонный сок 1 чайная ложкаМелко рубленный чеснок 1 зубчикРецепт пошагового приготовленияРазрезаем авокадо пополам, удаляем косточку (ножом бьем по ней крест - накрест — когда ударяете 2 раз, задержите нож в косточке и при помощи ножа она легко выйдет из мякоти).При помощи вилки сделайте из авокадо пюре, сбрызните его лимонным соком и добавьте 1–2 чайные ложки оливкового масла, зубчик выдавленного (или молотого) чеснока, молотый перец и соль по вкусу.У крепкого спелого помидора у основания сделайте надрез крест - накрест, опустите на 1–2 минуты в кипящую воду.Дайте остыть, очистите от кожуры и порежьте кубиками, семечки и сок удалите. На блюдо выложите слой авокадо, затем порезанный помидор, а сверху консервированный тунец.Украсить рукколой или зеленым лучком.