Рецепт баклажанов по‑корейски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 106 килокалорийПростой пошаговый рецепт баклажанов по‑корейски домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25. Блюдо содержит всего 106 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииБаклажаны 3 штукиРепчатый лук 2 штукиСладкий перец 3 штукиПерец чили 1 штукаСоль по вкусуЧеснок по вкусуРецепт пошагового приготовленияБаклажаны нарезать тонкой соломкой, хорошенько посолить и оставить на ночь (не менее чем на 5 часов). Они уменьшатся в несколько раз.Баклажаны промыть от соли, отжать и обжарить в казане, добавив лук, болгарский перец, красный острый перец. Убрать с огня, добавить чеснок, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут.