Рецепт пирога орехового с корицей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 353 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирога орехового с корицей домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 353 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийКуриное яйцо 4 шт.Сахар 1 стак.Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.Грецкий орех 1 стак.Корица 1 ч. ложкСахар ванильный 1 ч. ложкСода пищевая 1 ч. ложкУксус 9% 2 ст. ложкРастительное масло 1 ч. ложкРецепт пошагового приготовленияПирог ореховый очень воздушный, с ароматом корицы и ванили. Итак, приготовьте необходимые продукты для пирога: муку пшеничную высшего сорта, сахар, яйца куриные, корицу молотую, сахар ванильный или натуральный экстракт ванили, соду пищевую и уксус столовый или разрыхлитель теста, и растительное масло без запаха для смазывания формы. Приступим.Куриные яйца тщательно вымойте. Разделите на желтки и белки. Посуда для взбивания должна быть чистой и сухой.Желтки соедините с сахаром и ванилью. Миксером взбиваем массу до однородного состояния. Масса должна посветлеть в процессе.На фотографии результат взбивания.Белки нужно взбить миксером до устойчивых пиков. Для успешного взбивания рекомендую начинать с минимальных оборотов миксера, как только масса станет крупными пузырями, увеличивайте обороты миксера и взбивайте до белой устойчивой пены.В результате получаем вот такую массу.В глубокой посудине соединяем обе яичные массы, муку пшеничную просеянную, корицу молотую, соду пищевую и уксус. Смешиваем тесто.Грецкие орехи нужно освободить от скорлупы. Измельчить любым удобным способом. Я это делаю так: складываю орехи в полиэтиленовый пакет и скалкой бью.Добавляем дробленные грецкие орехи в тесто и перемешиваем. Разогреваем духовку до 180 градусов.Форму смазываем растительным маслом без запаха.Выливаем тесто в форму. Выпекаем минут 40. Готовность проверяем зубочисткой.Фотография в разрезе прилагается. Внутри пирог воздушный, пористый, с крупными включениями грецких орехов. Приятного аппетита!