Рецепт салата с сёмгой и авокадо с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Европейская кухняПовод: Банкет, ужинВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 197 килокалорийИногда после обильных застолий организм требует разгрузки и такой простой салат как раз придётся кстати. В нём есть весь состав полезных витаминов, он лёгкий, но его достаточно, чтобы утолить голод. Авокадо — аллигаторова груша. Известно, что племена ацтеков, признававшие пользу авокадо и употреблявшие его в пищу, дали ему название, благодаря необычной форме. Авокадо — грозный противник холестерина, вещества, вызывающего ряд сердечно-сосудистых болезней; по пищевой ценности этот фрукт превышает мясо и яйца. Готовьте полезный салат и будьте всегда здоровы! Ингредиенты на 3 порцииДля салатаАвокадо 1 шт.Лук фиолетовый 0.5 шт.Огурцы 1 шт.Помидоры 1 шт.Салат зелёный 5 листСёмга слабосолёная 80 гЗаправкаГорчица дижонская 1 ч. л.Масло оливковое Extra Virgin 3 ст. л.Перец чёрный молотый 1 гСок лимонный 2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияДля салата нам понадобятся авокадо, огурец, помидор, салат, сёмга слабосолёная, оливковое масло, дижонская горчица, чёрный перец, лимонный сок.Авокадо очистить и нарезать произвольными ломтиками. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнел.Нарезать ломтиками помидор и огурец.Часть листьев салата оставить для подачи, остальные нарезать или порвать руками. Фиолетовый сладкий лук нарезать полукольцами.Подготовить сёмгу, нарезав её ломтиками.Овощи сложить в салатник и слегка перемешать.Все составляющие для заправки смешать. Можно слегка подсолить.Выложить салат в креманки или порционные салатники, полить заправкой и подавать.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)