Скумбрия с сыром, запеченная в духовке

Рецепт скумбрии с сыром, запеченная в духовке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 25 порций
• Количество калории: 90 килокалорий

В поисках несложного, но аппетитного и классного основного блюда не проходите мимо и обратите внимание на этот рецепт приготовления скумбрии с сыром, запеченной в духовке.
Хочу предложить вам очень оригинальный вариант, как приготовить скумбрию с сыром, запеченную в духовке, невероятно хрустящей и пикантной. Кроме чеснока и зелени вы можете использовать в рецепт самые разнообразные специи, сушеные травы, а также дополнить всё соусом, например. Такая рыбка прекрасно подойдет к любому гарниру, а также к овощам. Отличный вариант вкусного обеда или ужина для всей семьи.
Количество порций: 4

Ингредиенты на 25 порций

• Скумбрия — 1 Штука
• Сыр — 70-100 Грамм
• Зелень — 1-2 Ст. ложек
• Чеснок — 1-3 Зубчиков
• Лимон — 1 Штука
• Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Первым делом нужно вымыть и очистить от внутренностей рыбку, удалите косточки. Посолите филе по вкусу, сбрызните соком лимона со всех сторон.
2. 2. На сковороду или гриль налейте немного растительного масла и выложите филе. На сильном огне обжарьте с двух сторон до румяной корочки (именно благодаря предварительной обжарке скумбрия с сыром, запеченная в духовке в домашних условиях, будет хрустящей и нежной внутри).
3. 3. После обжарки переложите её в жаропрочную форму, смазанную небольшим количеством масла. Параллельно разогрейте духовку до 190 градусов.
4. 4. Пока обжаривается рыбка, натрите на терке сыр. Вымойте и обсушите свежую зелень, очистите чеснок. Очень удобно делать это в блендере. Добавьте щепотку соли, перца, ложку оливкового масла и сок лимона. Измельчите все.
5. 5. Вот такая аппетитная масса получается. При желании можно добавить немного сливочного масла, например, или майонез.
6. 6. Выложите ее на рыбку. Вот и весь секрет, как приготовить скумбрию с сыром, запеченную в духовке. Через 10-13 минут блюдо можно будет подавать к столу. Приятного аппетита!

 

@Виктория_К, аппетитно - чудо!

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

Мой самый любимый рецепт скумбрии с сыром, запеченная в духовке!!!
Я тоже так готовлю!

 

как вкусно! Я полюбила скумбрию с сыром, запеченная в духовке с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

А я думала разбираюсь в приговтолении скумбрии с сыром, запеченная в духовке, аздесь такое

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

я обязательно на днях попробую твой вариант скумбрии с сыром, запеченная в духовке

 

Как здорово!
Спасибо большое, Виктория_К

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

очень люблю скумбрию с сыром, запеченная в духовке,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась