Рецепт тушеной капусты по-польски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 123 килокалорийПредлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт приготовления тушеной капусты по-польски. Для вас и ваших гостей на все случаи жизни! Традиционное блюдо для многих славянских народов - это тушеная капуста. Вот и поляки тоже такую любят готовить. Для приготовления тушеной капусты по-польски нам понадобятся свиные ребра, свежая обычная капуста, а также квашеная. Смотрим далее рецепт. Количество порций: 5-6 Ингредиенты на 5 порцийРебра — 400 ГраммКапуста свежая — 500 ГраммКапуста квашеная — 400 ГраммЛук — 1 ШтукаМорковка — 1 ШтукаЧернослив — 150 ГраммСпеции — По вкусуРецепт пошагового приготовленияПодготовьте ингредиенты.В сотейнике обжариваем ребрышки до золотистого цвета.Лук очистить, нарезать соломкой и добавить после того, как мясо стало румяным.Далее натереть на крупной терке очищенную морковку, посолить, поперчить. Жарить без крышки еще 5 минут, чтобы морковка стала мягкой.Выложить квашеную капусту в сотейник, перемешать, накрыть крышкой, убавить огонь и тушить капусту с мясом 15 минут.Добавить свежую нашинкованную капусту в сотейник, накрыть крышкой и тушить около часа.Затем добавить чернослив, перемешать и тушить еще 15 минут. Готовую тушеную капусту по - польски можно сразу подавать. Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тушеной капусте по-польски зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Готовила вчера тушеной капусты по-польски по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!