Рецепт ягодно-творожного пирога на песочном тесте с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, Творожные пирогиСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 часа 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 113 килокалорийПростой пошаговый рецепт ягодно-творожного пирога на песочном тесте домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 30 минут. Блюдо содержит всего 113 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийПшеничная мука 230 гМиндальная мука 30 гСливочное масло 130 гСоль 2 гЯйцо куриное 3 штукиСахарная пудра 80 гСгущенное молоко 200 гТворожный сыр 220 гМалина 200 гЧерная смородина 200 гЕжевика 200 гЖелатин в пластинах 70 гПерсиковый нектар 200 млРецепт пошагового приготовленияДва вида муки, сахарную пудру, 1 яйцо, сливочное масло хорошо перемешать и замесить песочное тесто.Выложить все в форму, сделать бортики и выпекать в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.Остудить в комнатной температуре.Смешать творожный сыр, сгущенку и два яйца с помощью миксера. Вылить на остывшее тесто и снова запекать в духовке при температуре 160 градусов 20 минут. Если тесто слегка липнет к пальцем оставить еще на 7 минут.Остудить.Выложить ягоды на творожную прослойку и залить все приготовленным желатином растворенном в персиковом соке.Остудить до полного затвердевания желатина.Хозяйке на заметкуЕсли вы видите, что желатина недостаточно, то смело добавляйте еще листы. И ягоды лучше всего брать именно свежие, а не замороженные. Если вы любитель кондитерского апельсинового геля, то можно использовать и его.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали ягодно-творожный пирог на песочном тесте. Спасибо за рецепт!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали ягодно-творожный пирог на песочном тесте. Спасибо за рецепт!
сегодня первый раз готовила ягодно-творожный пирог на песочном тесте. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.