Рецепт джамбалайя со свининой и чоризо с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 320 килокалорийПростой пошаговый рецепт джамбалайя со свининой и чоризо домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 320 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции700 г мякоти свинины2 щепотки острого красного перца1 ст. л. рубленой зелени петрушки2 щепотки молотого черного перца100 г корневого сельдерея1 зеленый сладкий перецсольперец черный молотый100 г колбасы чоризолучше всего – из Южной Каролинымасло сливочное – 50 г1 ч. л. сушеного тимьяна200 г американского белого риса,Рецепт пошагового приготовленияМасло разогреть на большой сковороде. Добавить свинину, произвольно нарезанную некрупными кусками, и подрумянить ее, в течение 10 мин. ; переложить на тарелку, приправить солью и перцем, перемешать.В горячий жир, оставшийся на сковороде, положить мелко нарезанные сладкий перец и сельдерей, рис и красный перец; тщательно перемешать.Влить 3 стакана горячей воды, добавить соль и оставшиеся пряности. Сверху положить куски свинины, а на них разложить тонко нарезанную колбасу «чоризо». Накрыть крышкой и готовить 20 мин. на среднем огне. Затем снять крышку и готовить еще 3 мин., пока не выпарится вся оставшаяся влага.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Вкуснятина, обожаю джамбалайя со свининой и чоризо Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, p_tanyusha