Рецепт рулета из фарша с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски из мясаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 55Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 86 килокалорийПростой пошаговый рецепт рулета из фарша домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 55. Блюдо содержит всего 86 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЛуковица (большая) — 1 штФарш мясной — 1 кгЗубчик чеснока — 4 штКопченая колбаса — 100 гСыр твердый — 50 гСоцветия брокколи — 4-5 штЛистья салата — 3-4 штРастительное масло — 3-4 ст. л.Соль — по вкусуПерец — по вкусуРецепт пошагового приготовленияЛук нарезать полукольцами, посолить и поперчить по вкусу, обжарить на растительном масле. В масной фарш добавить соль и перец по вкусу, тертый чеснок.Перемешать. Колбасу нарезать соломкой. Смешать с луком. Из фарша сформировать прямоугольный блин положив его на пищевую пленку и выложить начинку (колбасу с луком) по всей ширине. Скрутить фарш в рулет помогая себе пленкой, а после плотно обмотать его ею.Завернуть в фольгу и запекать около получаса при 180 С. Развернуть рулет, убрать фольгу и пищевую плёнку.Сверху положить пластики сыра и снова запечь до румяной корочки. Подавая, разрезать наискосок.Украсить поджаренными на растительном масле брокколи и листьями салата. Приятно аппетита!