Рецепт пирога из ревеня и клубники с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 462 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирога из ревеня и клубники домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 462 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийВода 50 млКукурузный крахмал ½ чайной ложкиСахар 250 гСтебли ревеня 500 гКлубника 200 гПшеничная мука 200 гМолоко 100 млЯйцо куриное 1 штукаСливочное масло 100 гВанильный экстракт 1 чайная ложкаСоль ½ чайной ложкиСода 2 чайные ложкиРецепт пошагового приготовленияРазогреть духовку до 200 градусов. Смазать маслом стеклянный или керамический противень.Смешать воду, кукурузный крахмал и 50 г сахара в маленькой кастрюле, затем добавить очищенный от кожицы и мелко нарезанный ревень. Довести до кипения, все время помешивая, потом варить на медленном огне, помешивая, три минуты. Снять с огня и добавить мелко нарезанную клубнику.Перемешать в миске муку, соду, соль и оставшийся сахар.В другой большой миске взбить яйцо, молоко, масло и ванильный экстракт, а потом добавить то, что было смешано в первой миске, перемешать до получения однородной массы.Отложить 100 г фруктовой смеси, остальное выложить на противень и поверх равномерно влить взбитое тесто.Другие 100 г фруктовой смеси распределить верхним слоем. Выпекать полчаса.Подавать слегка охлажденным. Можно вместе с ванильным мороженым.