Рецепт салата из консервированных кальмаров с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: Ужин, обед, перекусВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 128 килокалорийКальмары — это головоногие моллюски. Они поступают в продажу в свежезамороженном и консервированном виде, а также в пакетах с уже отваренным и нашинкованным филе. Кальмары — это кладовая белка. По содержанию белка, витаминов В6, РР кальмары превосходят мясо рыбы, домашних животных. Кроме этого, кальмары богаты такими ценными минеральными веществами, как фосфор, железо, медь, йод. По их содержанию они превосходят коровье молоко, телятину, рыбу. Ингредиенты на 4 порцииГорошек консервированный 50 гКальмары консервированные 200 гЛук зелёный 50 гМайонез 2 ст. л.Перец чёрный молотый 1 щепоткаПетрушка свежая 30 гСоль 1 щепоткаЯйца куриные 2 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления салата нужно взять консервированные кальмары, яйца, зелёный лук, консервированный зелёный горошек, зелень петрушки, майонез, перец чёрный молотый, соль.Яйца залить водой, довести до кипения и варить в течение 10 минут, а затем остудить в холодной воде, очистить и нарезать мелкими кубиками.Кальмаров отделить от жидкости и нашинковать тонкой соломкой.Перья лука вымыть в проточной воде, обсушить и порезать тонкими колечками.Зелень петрушки тщательно вымыть в проточной воде, обсушить и мелко нарезать.Соединить все подготовленные ингредиенты и добавить отцеженный от заливки зелёный горошек.Салат поперчить, посолить и заправить майонезом.Все тщательно перемешать. Если салат получился слишком густым, то можно добавить немного заливки от горошка.