Фугасс

Рецепт фугасса с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 396 килокалорий

Простой пошаговый рецепт фугасса домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 396 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Пшеничная мука 500 г
• Соль по вкусу
• Вода 350 мл
• Свежие дрожжи 10 г
• Кукурузная мука 200 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Вотрите дрожжи в муку до образования однородной крошки. Добавьте соль, потом воду. Замешивайте тесто 2-3 минуты, пока оно не начнет собираться в ком. Оставьте на 1 час для расстойки.
2. Разогрейте духовку до 250 градусов.
3. Посыпьте рабочую поверхность кукурузной мукой и аккуратно, не растягивая, выложите тесто. Разделите тесто на 6 частей. Все куски посыпьте мукой и сформируйте прямоугольники.
4. Каждый прямоугольный кусок разрежьте насквозь по центру по диагонали плоским концом скребка.
5. Сделайте еще три подобных надреза веером от центрального. Пальцами расправьте разрезы, чтобы они превратились в сквозные отверстия.
6. Выпекайте на присыпанном мукой противне. Сбрызните духовку водой и закройте. Уменьшите температуру до 230 градусов и запекайте 10-12 минут до золотистой корочки.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

semina86, отличный рецепт фугасса, все ингредиенты любимые.

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - semina86 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

кстати, когда я первый раз попробовала фугасс, подумала:

 

я обязательно на днях попробую твой вариант фугасса

 

@semina86, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить фугасс по этому простому рецептику.

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается