Рецепт салата из огурцов с маком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 36 килокалорийОчень простой салат с минимальным набором ингредиентов, пикантность которому придают семена мака. Ингредиенты на 5 порцийОгурцы средние 3 шт.Перец сладкий красный 1 шт.Кинза свежая небольшой пучокВинный уксус 1 ст. л.Масло оливковое 1 ст. л.Сахар 1 ч. л.Семена мака 2 ст. л.Соль, перец по вкусeРецепт пошагового приготовленияНарезать огурцы крупной соломкой, а перец полукругом, предварительно удалив из него семена.Выложить нарезанные овощи в салатник, посыпать нашинкованной кинзой, полить винным уксусом и оливковым маслом, добавить сахар и тщательно перемешать. Оригинальный рецепт не предусматривает добавление соли и перца, но здесь ориентируйтесь на ваш вкус.В самом конце добавить мак, еще раз перемешать и можно подавать к столу.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат из огурцов с маком (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!