Рецепт салата из запеченных томатов и картофеля с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 386 килокалорийЧто бы такое съесть, чтобы похудеть? Что-нибудь итальянское! Море, солнце, музыка и здоровая еда - в этой стране знают рецепт счастливой жизни! А вы не замечали, что итальянцы бодры, веселы и стройны? Ингредиенты на 2 порциичеснок – 2 зубчикамасло оливковое – 1 ст. л.3 томата среднего размерамасло сливочное – 1 ст. л.отварной картофельсоль1 щепотка сушеного базиликаРецепт пошагового приготовленияТоматы разрезать пополам. Картофель тщательно вымыть, обсушить и, не очищая, нарезать ломтиками. Чеснок очистить, крупно нарезать.Духовку разогреть до 190ºС. Сливочное масло растопить, перелить в миску, добавить оливковое масло, чеснок, соль и перец по вкусу, как следует перемешать.Полученной смесью смазать картофель и томаты. Ломтики картофеля выложить на противень, поставить его в духовку, запекать 10 мин. Затем добавить половинки томатов и продолжать запекать еще 5 мин.Подавать блюдо горячим, сбрызнув оливковым маслом и посыпав базиликом.