Рецепт риса с курицей и ананасом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Тайская кухняТехнология приготовления: МаринованиеПовод: Новый годВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 150 килокалорийСочетание курицы и ананаса считается классическим в азиатской кухне. Рассыпчатый рис, сладкий ананас, нежное куриное филе - это, действительно, вкусно! Ингредиенты на 7 порцийрис (отварной) 150 гкурица 80 гананас (консервированный) 20 гсоус кисло - сладкий 50 глук 20 гмасло растительное 5 гчеснок 1 гкрахмал 2 ст. л.масло кунжутное 5 гРецепт пошагового приготовленияПодготовить ингредиенты.Нарезать кубиками консервированный ананас, порезать лук.Кусочки куриного филе обвалять в крахмале.Обжарить во фритюре при температуре 180°C в течение 1 минуты.Переложить курицу на бумажную салфетку, чтобы избавиться от излишков масла.В воке на подсолнечном или луковом масле обжарить лук и ананас.Добавить кисло - сладкий соус, кунжутное масло.Добавить кусочки курицы, обжаривать до готовности.В конце добавить крахмальную смесь (смешать до однородной массы 1 ст.л крахмала и 3 ст.ложки прохладной воды).В коробочку или тарелку выложить отварной рис, а на него – курицу с ананасами в кисло - сладком соусе.Готово! Приятного аппетита!