Итальянский пирог с начинкой из винограда

Рецепт итальянского пирога с начинкой из винограда с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухня, Пироги
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час 15 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 770 килокалорий

Простой пошаговый рецепт итальянского пирога с начинкой из винограда
итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 15 минут. Блюдо содержит всего 770 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Дрожжевое тесто 500 г
• Виноград 700 г
• Сахар 120 г
• Оливковое масло 10 столовых ложек

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Вымойте виноград и оставьте его сушиться.
2. 2. Замесите 250 грамм дрожжевого теста с 4 столовыми ложками оливкового масла и 50 гаммами сахара.
3. 3. На посыпанном мукой столе раскатайте пласт толщиной примерно 1 см, стараясь придать ему форму, соответствующую вашей форме для выпечки.
4. 4. Смажьте форму для выпечки небольшим количеством сливочного масла и выложите на нее раскатанное тесто.
5. 5. Разрежьте каждую виноградину на 4 части и выньте косточки, если вы используете виноград с косточками. Если вы используете другие сорта винограда, то виноградины также стоит разрезать.
6. 6. Посыпьте разложенную начинку 4 чайными ложками сахара и полейте 2 столовыми ложками оливкового масла.
7. 7. Замесите оставшееся тесто с 4 столовыми ложками оливкового масла и 50 граммами сахара, раскатайте его и выложите в форму поверх нижнего пласта и начинки.
8. 8. Разбейте и вылейте в стакан 1 яйцо, взболтайте его вилкой. Обмакивая пальцы в яйцо, скрепите края пирога. Промажьте яйцом весь верхний слой. В верхний слой можно также воткнуть несколько виноградин для украшения (если вы используете виноград с косточками, обязательно разрежьте виноградины пополам и выньте косточки).
9. 9. Выпекайте пирог при 180 градусах 45–50 минут.

Хозяйке на заметку

Форму для выпечки лучше использовать гибкую (например, силиконовую).
К оливковому маслу можно добавлять масло из виноградных косточек. Это придаст пирогу приятный аромат и устранит легкую горечь, если вы используете оливковое масло extra virgin. Таким образом, если по рецепту необходимо взять 4 столовые ложки оливкового масла, можно взять 2 столовые ложки оливкового масла и 2 столовые ложки масла из виноградных косточек.
Данный пирог можно встретить под названием «Скьяччата с виноградом».

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в итальянском пироге с начинкой из винограда

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Какой замечательный рецепт итальянского пирога с начинкой из винограда - яркий, красочный и аппетитный!