Кролик с пряностями

Рецепт кролика с пряностями с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Мясо
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 75 килокалорий

Простой пошаговый рецепт кролика с пряностями домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 60 минут. Блюдо содержит всего 75 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Вода2 л
• Морковь2 шт
• Сельдерей2 веточки
• Лук репчатый1 луковица
• Лавровый лист2 шт
• Вино белое1 стак.
• Кролик1 шт
• Соль
• Эстрагон ((или шалфей, или розмарин)) несколько листиков 
• Чеснок (зубчики) 5 шт
• Перец (черный перец - горошек) 1 ст. л.
• Масло оливковое200 мл

Рецепт пошагового приготовления

1. Доведите до кипения 2 л воды с 2 морковками, 2 веточками сельдерея, 1 луковицей, 2 лавровыми листиками и 1 стаканом белого вина. Опустите в воду нарезанного кусками кролика, варите в течение 1 ч, в конце варки посолите. Остудите, отделите мясо от костей. Переложите кусочки кролика в банку объемом 0,5 л, добавьте листики эстрагона (или шалфея, или розмарина), 5 нарезанных кусочками зубчиков чеснока и 1 ст. л. смеси черного перца - горошка и розовых ягод. Залейте 200 мл оливкового масла. Уберите в прохладное место на 2 суток.
2. Еще больше рецептов в разделе на

 

отличная тема уже в закладке.

 

вы там знаете толк в еде

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

@НинаЛ, Рецепт просто прелесть!

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Рецепт кролика с пряностями понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо