Рецепт мяса в горшочках со сметаной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 310 килокалорийМясо в горшочках со сметаной - изумительное по вкусу нежнейшее блюдо. Времени на готовку уходит минимум, а любое мясо получается мягким и сочным. Классический рецепт приготовления мяса в горшочках со сметаной не раз выручал меня. Пока оно томится в духовке, можно и отдохнуть и сделать какие-то другие дела. За готовкой этого блюда не нужно все время присматривать, поэтому готовить в горшочках я очень люблю. Да и вкус у мяса, приготовленному по этому простому рецепту, очень отличается от аналогичного блюда, но приготовленного на плите. Попробуйте и вы приготовить такое мясо, а рецепт с фото поможет вам в этом. Подавать такое мясо можно с любым гарниром. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 1 порцияМясо — 800 ГраммЛук репчатый — 4 ШтукиСметана — 8 Ст. ложекРастительное масло — 4-5 Ст. ложекСоль — 1,5 Чайных ложки (по вкусу)Перец черный молотый — 0,5 Чайных ложкиСпеции — 0,5 Чайных ложки (ваши любимые специи для мяса)Вода или бульон — 300 МиллилитровРецепт пошагового приготовленияМясо моем и режем на кусочки необходимого размера.Лук чистим и нарезаем так, как вам нравится.Слегка обжариваем кусочки мяса на растительном масле на сковородке. Минут 10.Добавляем к мясу порезанный лук, соль и специи. Хорошо перемешиваем и обжариваем минут 8-10.Выкладываем содержимое сковородки в горшочки и заливаем необходимым количеством воды. Сверху выкладываем сметану. Закрываем горшочки крышкой и ставим в духовку. Включаем духовку на 200 градусов и готовим минут 30. Если у вас мясо говяжье - время на готовку увеличится.