Рецепт ростбифа в медово-горчичном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 474 килокалорийПростой пошаговый рецепт ростбифа в медово-горчичном соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 474 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииМед 2 столовые ложкиТолстый говяжий край 500 гГорчица 1 столовая ложкаМолотый черный перец по вкусуМорская соль по вкусуОливковое масло 2 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияСмешать в плошке мед, горчицу, оливковое масло, соль, перец, (или специи вкусу).Смазать мясо со всех сторон получившейся заправкой.Обернуть пищевой пленкой и оставить мариноваться минимум на час (если более 4 часов, то положить мясо в холодильник).Завернуть мясо в фольгу и запекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 25 минут. После чего вытащить ростбиф, открыть фольгу и снова отправить в духовку на 20 минут.Готовый ростбиф оставить на 20 минут «отдыхать».Подавать с гранатовым соусом и «зеленым» салатом.