Рецепт рулетиков из кабачков с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Овощные закускиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, На праздникВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 160 килокалорийОчень вкусная закуска! Подойдет и для праздничного, и для повседневного стола. Ингредиенты на 4 порцииКабачки — 1-2 штПлавленый сырок — 1 штЯйца вареные — 2 штЛук зеленый — 0,5 пуч.Петрушка, перья чеснока (по желанию, по вкусу)Чеснок — 1-2 зуб.Соль, перец (по вкусу)Майонез или сметана — 3-4 ст. л.Растительное масло (для обжаривания)Мука (для панировки)Сыр твердый (для посыпки)Рецепт пошагового приготовленияКабачки порезать вдоль тонкими пластинами. Посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон.Обжареные кабачки сложить на салфетку, чтобы удалить лишний жир.Плавленый сырок натереть на терке, яйца порезать кубиками.Зелень порезать, чеснок выдавить и добавить к яйцам и сыру.Заправить все майонезом или сметаной, посолить, поперчить. На полосу кабачка по всей длине выложить по ложке начинки.Свернуть рулетики и поставить на тарелку. Сверху можно посыпать еще тертым сыром, украсить зеленью и овощами. Приятного аппетита!
Обалденный рецептик рулетиков из кабачков. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!