Рецепт коврижки на чае с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, КоврижкаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На полдникВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 78 килокалорийКоврижка - лучшее угощение к чаю! Она проста в приготовлении. Даже если вы ни разу не готовили сладкие блюда, у вас все получится! Читайте, как приготовить коврижку на чае. Коврижка на чае готовится легко и просто. Во время приготовления можете спокойно заглядывать в духовку, чтобы проверить, как поживает ваша выпечка. Это неприхотливое блюдо получается на удивление вкусно. То, что надо к чаю! Количество порций: 6-8 Ингредиенты на 6 порцийМука — 300 ГраммСахар — 1 СтаканСухофрукты — 50 ГраммОрехи — 50 ГраммМолоко — 100 МиллилитровЗаварка — 100 МиллилитровЯйца — 3 ШтукиМасло сливочное — 100 ГраммВанилин — 1 ШтукаКорица — 1 Чайная ложкаСоль — 1 ЩепоткаРазрыхлитель — 15 ГраммРецепт пошагового приготовленияДля начала вскипятим воду. Насыпем в заварной чайник 4 столовые ложки сухого рассыпного чая. Для крепкой заварки добавьте ложечку сахара. Пока наш чай заваривается, измельчим сухофрукты и орехи.Просеиваем и растираем муку с мягким сливочным маслом. Взбиваем яйца с молоком. Досыпаем сахар, ванилин, корицу, разрыхлитель и щепотку соли. Осторожно смешиваем с мукой. Тщательно растирая консистенцию, добавляем остывший заваренный чай.В получившуюся смесь досыпаем сухофрукты с орехами. Все вымешиваем ложкой. Смазываем сковороду маслом, выкладываем в нее густую массу. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку.Через полчаса делаем жар потише. Оставляем еще на 15 минут. Перед подачей можете посыпать коврижку сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.