Гнезда

Рецепт гнезд с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 31
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 321 килокалорий

Простой пошаговый рецепт гнезд домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 31. Блюдо содержит всего 321 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Пшеничная мука 600 г
• Сахар 300 г
• Сливочное масло 250 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Молоко ½ стакана
• Сметана 5 столовых ложек
• Соль по вкусу
• Сода 1 чайная ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. Из муки, сахара (или меда), яиц, сливочного масла, молока, соды и соли быстро замесить крутое тесто.
2. Разделить его в виде шариков по 25-30 г.
3. В центре каждого при помощи скалки сделать ямки (гнездышки)
4. Затем выпечь на слегка смазанном жиром противне в духовке.
5. После этого сложить гнездышки в кастрюлю, облить сметаной и поставить на несколько минут в духовку, чтобы они отмякли.
6. Затем снова выложить на противень и подсушить в духовке до образования золотистой корочки.

Хозяйке на заметку

Если использовать мед, то 350 г и тогда норма молока уменьшается вдвое.

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о гнездах зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!