Кейкпопсы с грецкими орехами и кокосом

Рецепт кейкпопсов с грецкими орехами и кокосом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 277 килокалорий

Есть два (известных мне) способа приготовления кейкпопсов. Первый способ более трудоемкий. Нужно испечь бисквит, измельчить его в блендере, получившуюся крошку смешать с жидкой частью (сгущенка, сметана, сливки, творожный сыр...), скатать ровные шарики, насадить их на палочки, окунуть в глазурь, посыпать чем-нибудь красивым, воткнуть куда-нибудь и оставить на просушку. Есть и другой способ. Это когда в специальных силиконовых формах или электрических приборах, наподобие вафельниц, сразу выпекаются готовые шарики, которые насаживаются на палочки, затем окунаются в глазурь и украшаются. Этот рецепт приготовлен именно таким способом.

Ингредиенты на 6 порций

• 80 г кокосового масла (если нет, заменить сливочным)
• 110 г сахара
• 1 яйцо
• 135 г муки
• 1 чайная ложка дрожжей
• 80 мл молока
• 1 ст. л. кокосовой стружки
• 60 г размельченных в блендере грецких орехов
• 100 г. готовой шоколадной глазури в каплях
• разноцветная посыпка

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогрейте духовку до 160 градусов. При помощи помощью миксера хорошенько взбейте яйцо с сахаром.
2. Добавьте все остальные ингредиенты (кроме шоколадной глазури) и еще раз взбейте миксером. Оставьте на 10 минут.
3. При помощи чайной ложки заполните полушария основы формы до краев и вставьте крышку.
4. Выпекайте кейкпопсы в духовке в течение 20 минут при температуре 160 градусов до тех пор, пока они не поднимутся. Выньте их из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут перед тем, как вынимать из формы.
5. Вставьте палочки в каждый кейкпоп, предварительно обмакнув кончик в растопленный шоколад (можно растопить 1 квадратик шоколадки или несколько шоколадных капель глазури в микроволновке)
6. Глазурь. Растопите шоколад на водяной бане. Окунайте кейкпопсы в глазурь, крутите их вокруг своей оси на палочке, давая стечь лишнему шоколаду. Украсьте посыпкой, при желании.
7. Поставьте на 30 минут в холодильник, установив в отверстиях крышки (если предусмотрено), либо в широкую миску, наполненную сахарным песком.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже кейкпопсы с грецкими орехами и кокосом получается здорово!

 

какой интересный рецепт кейкпопсов с грецкими орехами и кокосом
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Кейкпопсы с грецкими орехами и кокосом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

Я тоже обожаю кейкпопсы с грецкими орехами и кокосом
но сама делала только один раз.

 

И как у тебя все получается???