Рецепт крем-супа с картофелем и шпинатом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Супы-пюре, крем-супы, ОвощиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняНам понадобится: БлендерВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 213 килокалорийНежный, бархатный суп с ярким вкусом и цветом. Ингредиенты на 2 порцииКартофель 100 гЛук репчатый (100 г) 1 шт.Чеснок дольки 2 шт.Бульон куриный 300 млСоль 1 ч. л.Растительное масло 20 млШпинат 120 гИмбирь молотый 1 ч. л.Паприка молотая ¼ ч. л.Рецепт пошагового приготовленияПассеруем на растительном масле мелко нарезанный лук и чеснок до прозрачности, добавляем имбирь. Затем картофель (2 шт. ), нарезанный некрупно. Подливаем горячую воду (бульон) и варим суп до готовности картофеля. Приправляем солью по вкусу. Когда картофель стал мягким, добавляем шпинат (замороженный 3-4 брикетика) и доводим суп до кипения.Снимаем суп с огня и пюрируем блендером до кремообразного состояния.Приправляем сладкой паприкой или острым перцем. Я добавила свежий тимьян.