Капустный шницель

Рецепт капустного шницеля с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Шницель
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 131 килокалорий

Хотите попробовать что-то легкое и сытное на ужин? Тогда посмотрите, как приготовить капустный шницель. Это очень простое и сытное блюдо из свежей капусты в панировке. Оно не займёт много времени.
Если хотите сделать блюдо более сытным, то шницели можно начинить сыром. Для этого просто нарежьте свой любимый сыр пластинками около 0,5 сантиметра. При складывании листов в панировке в середину конвертика положите кусок сыра. Таким же образом можно добавлять в качестве начинки кусочки курицы или ветчины. Такие шницели вкусно есть со свежей сметаной.
Количество порций: 6

Ингредиенты на 6 порций

• Капуста белокочанная — 1 Штука (6 крупных листов капусты)
• Яйцо куриное — 6 Штук
• Панировочные сухари — 500 Грамм
• Масло растительное — 6 Ст. ложек
• Соль, перец — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Для начала подготовьте капустные листы. Чтобы их проще было отделить, вырежьте кочерыжку из капусты. Теперь отделите 6 крупных листов. В большой кастрюле вскипятите 2 литра воды, опустите туда капустные листья на 2 минуты.
2. Взбейте яйца с солью и перцем. Подготовьте панировочные сухари. Если у листьев твёрдое основание, слегка отбейте его (основание) молоточком. Обмакните каждый лист в яйцо, а затем в сухари. Так проделайте два раза. Сверните листы в конвертики.
3. В сковороде разогрейте несколько столовых ложек растительного масла. Когда масло раскалится, положите в него шницели, начинайте их обжаривать. С каждой стороны жарьте по 1-2 минут.
4. Обжаренные шницели выложите на бумажные полотенца. Оставьте их на минуту, чтобы стекло лишнее масло. Теперь выложите готовые шницели на тарелки и подавайте к столу тёплыми.

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт капустного шницеля станет любимкой
хочу хочу

 

капустный шницель прелесть, спасибо за рецепт

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать капустный шницель, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Я с дочкой делаем капустный шницель. Довольно вкусно выходит