Рецепт салата шампиньоны консервированные с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 50 килокалорийПриятный и нежный салатик, который можно сделать без особых хлопот Этот салат я делаю давно на разные праздники, а иногда и в будние дни. Салат любят и члены семьи, и друзья, не остаются к нему равнодушными и неожиданные гости! Он вкусный и аппетитно смотрится на столе. Его быстро делать, что немаловажно при подготовке к серьёзному застолью. Ингредиенты на 7 порцийШампиньоны (консервированные) 350 грКукуруза консервированая (1 стандартная банка) 1 шт.Куриные яйца 3 шт.Пекинская капуста 350 грЛук репчатый (красный, но необязательно) 1 шт.Укроп 0.5 пуч.Сметана (я беру нежирную, можно заменить несладким йогуртом или майонезом, если вы предпочитаете его) 100 млГорчица готовая 0.5 чайн. л.Перец черный молотый по вкусуСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияПродукты необходимые для салата. Пекинскую капусту разбираем на листья, моем их и укроп. Чистим лук, моем. Консервированные грибы и кукурузу отбрасываем на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю жидкость. Предварительно сваренные вкрутую и очищенные яйца остужаем. На фото в рюмочке - 3 ст. л. рассола от консервированных шампиньонов.Нарезаем четверть - кольцами лук (если он горький, залейте его кипятком, пусть немного постоит, затем отожмёте воду, - с ней уйдёт горечь). Если шампиньоны целые или нарезаны слишком крупно, - измельчите их, как показано на фото. Яйца режем крупно, как лук.Капусту нарезаем так же, как лук.Нарезаем укроп. Не забываем 3 ст. л. кукурузы отложить для украшения салата.Делаем заправку: смешиваем грибной рассол (он усилит грибной вкус в готовом салате), сметану, горчицу, чёрный молотый перец и немного соли (всю сразу не кладите, не забывайте, что шампиньоны были в маринаде или рассоле).Смешиваем в миске все подготовленные составляющие салата. Добавляем заправку, пробуем на вкус, если нужно, - досаливаем.Выкладываем на блюдо готовый салат горкой. Украшаем кукурузой, укропом, огурчиком. Или по вашему усмотрению.