Рецепт голени в хойсиново-медовой глазури с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, К пивуВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 23Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 219 килокалорийРецепт универсальный, можно в такой глазури запекать любую часть курочки. Главное купить соус « Хойсин». Результат гарантирован, изумительная корочка, запах, вкус просто восхитительные! Ингредиенты на 5 порцийГолень — 4 штМаринад:Соус« Хойсин» — 2 ст. л.Соевый соус — ¼ ч. л.Чеснок — 2-4 зуб.Глазурь:Соус « Хойсин» — 2 ст. л.Мед — 2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияПриготовить маринад, в миске соединить 2 ст. л « Хойсин» с ¼ ч. Л соевого соуса. Все взбить, добавить мелко нарезанный чеснок.Голень вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Выложить в маринад, тщательно промассировать голени, как будто делаете массаж. Оставить мариноваться на час в холодильникеСмешать соус «Хойсин» и мед для глазури. Обмазать голени половиной глазури, выложить на застеленный фольгой противень. Запекать в разогретой духовке до 180 градусов 10 минут, затем смазать голени оставшейся глазурью. Запекать до готовности мясаИ можно подавать на стол. Таким образом, можно запечь любую часть курочки, очень вкусно.Угощайтесь
Именно голень в хойсиново-медовой глазури часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.