Рецепт пататапитты с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтрак, На ужинВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 332 килокалорийПатата - картофель, питта - пирог. Вкусная и сытная запеканка очень популярная в Греции. Ингредиенты на 3 порциикартофель — 1 кгветчина (шинка, копчёная колбаса) — 100 гбрынза (фета) — 100 гтвёрдый сыр (несколько видов) — 150 гяйцо — 4 шткунжут (для обсыпки)оливковое масло — 1-2 ст. л.сливочное масло (для смазывания формы)соль и перец (по вкусу)Рецепт пошагового приготовленияКартофель отварить, слить воду и подавить его как на пюре.Ветчину нарезать полосочками(у меня копчёная колбаса и шинка) и добавить к картофелю, перемешать.Брынзу поломать кусочками и добавить к картофелю и колбасе.Натереть твёрдый сыр и добавить к этой массе.В отдельной миске взбить яйца до однородности.Яйца перемешать с картофельной массой, поперчить и посолить.Форму смазать сливочным маслом и обсыпать кунжутом.Выложить картофельную массу, разровнять. Полить оливковым маслом.Посыпать сверху кунжутом.Выпекать при 200 градусах около 30 минут до зарумянивания.Запеканке дать немного остыть, разделить на порции и разложить по тарелкам.Приятного аппетита!