Рецепт ромштекса с сыром "Дор блю" и хреном с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, РомштексСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 216 килокалорийДовольно оригинальный, но все же простой рецепт ромштекса с сыром Дор блю и хреном - для вас! Вам обязательно понравится это сочное мясо под нежной овощной шубкой с пикантным соусом! Этот необычный ромштекс с сыром Дор блю и хреном готовится очень просто. Не знаю почему, но сочетание сыра с плесенью и хрена дает потрясающий вкус. Словом, блюдо, хоть и необыное, но совершенно под силу каждой хозяйке. И вкус уж точно оценят по достоинству! Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 4 порцииГовядина — 800 Грамм (вырезка)Сыр Дор блю — 70 ГраммПерец болгарский — 100 ГраммШампиньоны — 100 ГраммХрен протертый — 1 Ст. ложкаМайонез — 1 Ст. ложкаМасло сливочное — 1 Ст. ложкаСухари панировочные — 4 Ст. ложкиЯйцо — 1 ШтукаСпеции — По вкусуЗелень — По вкусуРецепт пошагового приготовленияГрибы и перец обжарим на раскаленной сковороде. Смешаем с сыром, хреном, майонезом, зеленью и специями (по вкусу).Затем нарезаем мясо кусочками толщиной не меньше 1 см. Отбиваем слегка молотком. Сухари смешаем с солью и перцем по вкусу. Яйцо взбиваем до однородности. Обмакиваем каждый кусок мясо в яйцо, затем посыпаем сухарями.Обжарим на сливочном масле с двух сторон до готовности.Выкладываем ромштексы в форму для запекания, а сверху равномерно распределяем нашу смесь из первого пункта. Запекаем 5-10 минут.Готово!
УРА!!! Свершилось! Я сделала ромштекс с сыром "дор блю" и хреном! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!