Черемуховый пирог

Рецепт черемухового пирога с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Русская кухня
• Повод: Для детей

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 107 килокалорий

Черемуха - очень ароматная ягода, из которой можно сделать невероятно пахнущий и очень вкусный черемуховый пирог. Пирог из черемухи получается нежным и душистым, отлично подходит к чаю или кофе.
Не все знают, что из черемухи можно печь очень вкусные пироги. А зря. Пирог из черемухи пахнет так, что это словами передать невозможно - ягода и так очень ароматная, а когда еще и из духовки... Черемуховый пирог - нежный и душистый, особенно если добавлять в него свежие ягоды черемухи. Это прекрасный десерт для семейного чаепития. Удачи в приготовлении!
Количество порций: 6-7

Ингредиенты на 6 порций

• Молоко — 350 Миллилитров
• Яйцо — 2 Штуки
• Сливочное масло — 70 Грамм
• Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
• Мука — 3 Стакана
• Соль — 1 Чайная ложка
• Сахар — 130 Грамм
• Сухие дрожжи — 2 Чайных ложки
• Черемуха — 100 Грамм
• Творожный сыр — 175 Грамм
• Сливки жирные — 150 Грамм

Рецепт пошагового приготовления

1. 250 мл теплого молока, 3 столовые ложки сахара и сухие дрожжи смешиваем в большой посудине, аккуратно перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.
2. При помощи венчика смешиваем 70 г растопленного сливочного масла, муку, одно яйцо, ванильный сахар. Смешиваем с опарой, которую мы замесили в самом начале. Накрываем кухонным полотенцем и минут на 50 оставляем - тесто должно подрасти.
3. Начинаем готовить начинку. Промытую черемуху заливаем 100 мл горячего молока, варим на медленном огне 3 минуты. Снимаем с огня и даем постоять 10 минут. Затем добавляем одно яйцо, сливочный сыр, и хорошо взбить венчиком до однородности.
4. Берем форму для выпекания, выкладываем туда наше тесто. Формируем бортики по краям теста. Наверх наливаем начинку. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
5. Достаем пирог из духовки и даем ему немножко остынуть.
6. Сливки взбиваем венчиком с оставшимся сахаром.
7. Сверху заливаем готовый пирог взбитыми сливками. Готово

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали черемуховый пирог. Спасибо за рецепт!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.