Рецепт нежных картофельно-рыбных биточков с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: Варка, ЖаркаНам понадобится: СковородаПовод: Встреча с друзьями, Завтрак, ОбедВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 278 килокалорийПростой пошаговый рецепт нежных картофельно-рыбных биточков домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 мин. Блюдо содержит всего 278 килокалорий. Ингредиенты на 5 порций400 г филе лосося (у меня была нерка)400 г картофельного пюре4 ст. л. жирных сливок100 г легкоплавкого сыра1 яйцо2 ст. л. мелкорезаного укропа2 зубчика чеснока (я положила маринованный чеснок)1 ст. л. мелкорезаной петрушкинемного базилика50 г кедровых орешковсоль по вкусурастительное маслохлебные крошки для панировкиРецепт пошагового приготовленияКартофель очистить, порезать и отварить. Пюрировать картофель со сливками. Добавить к картофелю тертый сыр, яйцо, укроп, петрушку, специи, молотые орешки.Филе лосося порезать небольшими кусочками и поджарить на растительном масле до готовности, размять немного вилкой, чтобы получились маленькие кусочки. Добавить к картофелю. Приправить солью, тщательно перемешать.Сформировать небольшие котлеты, панировать их в хлебных крошках (продают корейские готовые) и обжарить на растительном масле с двух сторон. Посыпать рубленым базиликом. Можно подать к ним сметанный соус.Хозяйке на заметкуИндукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления