Рецепт жареных пельменей по‑смоленски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 458 килокалорийПростой пошаговый рецепт жареных пельменей по‑смоленски домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 458 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииЗамороженные пельмени 500 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуКарри по вкусуРецепт пошагового приготовленияОтвариваем пельмени в подсоленной и перченной воде 2–3 минуты (важно, чтобы тесто не расползлось, иначе, переворачивая пельмешки на сковороде, они развалятся).Отбрасываем пельмени на дуршлаг и даем как следует стечь.В это время раскаляем сковороду с растительным маслом и добавляем пельмени. Посыпаем приправой (на ваш вкус) — я добавляю карри. Обжариваем до красивой корочки 3–4 минуты. Сразу подаем со сметаной.