Рецепт ньокков в сметанной заливке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 94 килокалорийПростой пошаговый рецепт ньокков в сметанной заливке авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 94 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииКартофельное пюре 300 г.Куриное яйцо 1 шт.Мука пшеничная высшего сорта 1.5 стак.Поваренная соль 0.5 ч. ложкВода 1 л.Сосиски молочные 2 шт.Сметана 15% жирности 200 мл.Свежая зелень 1 пучокПодсолнечное масло по вкусуРецепт пошагового приготовленияПродолжаю дальше готовить и экспериментировать с ньокками. В этот раз решила приготовить к ним сметанную заливку с колбасками (правда я использовала молочные сосиски) и зеленью. Для приготовления нам нужно: картофельное пюре, куриное яйцо, мука пшеничная, соль, вода, сосиски молочные, сметана и свежая зелень. Приступим к приготовлению. В картофельное пюре (остывшее) добавить одно куриное яйцо, добавить муки столько, чтобы замесить довольно плотное тесто.Тесто поделить на несколько частей, скатать жгутики и нарезать на небольшие клецкиСлегка обвалять в мукеСтавим воду, дать ей закипеть и отправляем ньокки вариться, с момента закипания 2-3 минуты, всплыли, значит готовы.Сметанная заливка. Сосиски нарезать и слегка обжарить на растительном масле, добавить сметану и зелень, пара минут готовитьДобавляем ньоккиПеремешать и можно к столу.Все приятного аппетита!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Аничкина Ю ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.