Рецепт маринада для шашлыка с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Заготовки, СоусыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняПовод: На природуВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 6 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 323 килокалорийНачинается новый сезон пикников, и уже многие собираются выбираться на природу, чтоб пожарить вкусных шашлыков. Так что - давайте готовить вкусный маринад для очень вкусного шашлыка Количество порций: 1 Ингредиенты на 1 порцияЛук — 500 ГраммРастительное масло — 2 Ст. ложкиМайонез — 1-2 Ст. ложекЛавровый лист — 4 ШтукиМолотый черный перец — - По вкусуПриправа Хмели - Сунели — - По вкусуМолотый красный перец — - По вкусуРецепт пошагового приготовленияТакой маринад для шашлыка хорошо подойдет для свинины или телятины. Мясо, замаринованное таким способом, получается очень пряным и ароматным. Такой шашлык отличается невероятно нежным и сочным вкусом, а это, как известно, самое важное для любого хорошо приготовленного шашлыка.Способ приготовления очень прост. Итак, пошагово - как приготовить маринад для шашлыка:1 Лук очищаем и пропускаем через мясорубку, складываем его в удобное глубокое блюдо.К луку добавляем растительное масло, майонез, перец, лавровый лист и хмели – сунели.Все перемешиваем и в получившийся маринад кладем нарезанные куски мяса, перемешиваем и оставляем на 5-6 часов или на всю ночь в прохладном месте.Вот, собственно, и все Все просто и гениально! Поверьте, этот маринад для шашлыка размягчит ваше мясо и придаст ему отличный вкус - если еще и пожарите шашлык правильно, то получится просто сказка!П. С. Кстати, пропорции для приготовления маринада для шашлыка указаны в расчете на 500 грамм мяса. Так что, если у вас больше мяса - соответственно, увеличивайте и количество ингредиентов для маринада. Удачи!
Именно маринад для шашлыка часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.