Рецепт маково-творожного Джинга-пирога с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: Для детей, К чаю, На полдникВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 47Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 29 килокалорийМаковые и творожные пироги давно и прочно завоевали сердца сладкоежек, а если совместить эти два продукта, то получится вкусный Джинга-десерт. Джинга-пирог - это всегда беспроигрышный вариант! Ингредиенты на 3 порцииМука — 300 гМасло сливочное (130 гр - в тесто, 100 гр - в начинку) — 230 гСахар (100 гр - в тесто, 150 гр - в начинку) — 250 гМолоко — 750 млТворог — 250 гЯйцо — 1 штМак — 150 гМанная крупа — 150 гРецепт пошагового приготовленияРастереть в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар.Взять 2/2, крошки и уложить на дно разъемной формы 24 см, утрамбовать руками и убрать в холодильник.В большой кастрюле смешать молоко, сахар и масло для начинки, довести до кипения.В закипевшее молоко добавить мак и манку, перемешать и дать постоять 10 минут. Получится густая, как сметана, масса.Творог взбить с яйцом блендером.Смешать творог с маковой массой.Выложить начинку на охлажденное тесто. Сверху посыпать оставшейся от теста крошкой. Отправить в духовку на 1 час при 180 градусах.Охладить пирог и разрезать на кусочки. Приятного аппетита!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.