Рецепт рулетиков из ржаных хлебцев с мясным фаршем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, На праздникВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 24Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 320 килокалорий Простое в приготовлении,вкусное блюдо, которое можно подать на второе,а можно в качестве горячей закуски.Попробуйте! Ингредиенты на 3 порцииФарш свино - говяжий — 0,5 кгЛук репчатый — 1 штЧеснок — 1-2 зуб.Соль — по вкусуПерец черный — по вкусуЯйцо куриное — 1 штХлебцы ржаные (с кунжутом) — 1 пач.Болгарский перец (для украшения)Пекинская капуста (или салат для украшения)Майонезный соус ( с огурцом и чесноком) — по вкусуКрем - бальзамик (для украшения)Лимонный сок (по вкусу)Рецепт пошагового приготовленияЛук и чеснок потереть на средней терке, добавить фарш, яйцо, соль и перец. Перемешать.Хлебцы обмакнуть в достаточно теплую воду. Именно обмакнуть, а не замачивать.Хлебцы быстро пропитываются водой и становятся мягкими.Кладем хлебцы на тарелку, смазываем мясным фаршем на 3/3, длины, как рисом, лист нори для роллов.Сворачиваем рулетом.На сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем рулетики и жарим с двух сторон, до готовности.Листья салата или нежную часть листа пекинской капусты порвать небольшими кусочками, подсолить, сбрызнуть лимонным соком. Выложить в центр тарелки. На салат положить рулетики, полить соусом или подать соус отдельно. Украсить соломкой из болгарского перца и крем - бальзамиком. . Приятного аппетита!
Рулетики из ржаных хлебцев с мясным фаршем для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.