Рецепт рулета «Павлова» с кофе и фундуком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 48Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 601 килокалорийПростой пошаговый рецепт рулета «Павлова» с кофе и фундуком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 48. Блюдо содержит всего 601 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЯичный белок 4 штукиСахарная пудра 230 гМолотая корица 1 чайная ложкаЛимонный сок 1 чайная ложкаИзмельченный жареный фундук 60 гСливки 35% - ные 300 млРастворимый кофе 1 чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияПроложить противень бумагой для выпечки или силиконовым ковриком. Разогреть духовку до 150 градусов.Взбить белки до мягких пиков, добавить лимонный сок и 90 грамм сахарной пудры. Взбивать до устойчивых пиков, затем аккуратно вмешать еще 90 грамм пудры.Выложить массу на противень и размазать до толщины 1 см. Посыпать корицей, оставшейся сахарной пудрой и орехами. Поставить в духовку на 20 минут.Перевернуть на кухонное полотенце и снять бумагу. Оставить остывать.Тем временем, взбить сливки с кофе разведенным в 1 чайной ложке кипятка. Промазать корж кремом, свернуть в рулет.