Рецепт песочного пирога с черникой и апельсиновой цедрой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 317 килокалорийПростой пошаговый рецепт песочного пирога с черникой и апельсиновой цедрой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 317 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийСливочное масло 200 гСахар 2 столовые ложкиСоль по вкусуСливки 25% - ные 150 млЯйцо куриное 1 штукаПшеничная мука 2 столовые ложкиСахарная пудра 2 столовые ложкиЗамороженная черника 300 гАпельсины 1 штукаРецепт пошагового приготовленияВ просеянную муку трем подмороженное масло и замешиваем тесто.Вмешиваем разболтанное яйцо и соль, сахар. Ну и все, получается эластичный такой комочек. Оставляем полежать на 20 минут.А мы, тем временем, подготовим сковороду и фасоль (это если у кого - то нет керамических шариков для выпечки песочного теста).В смазанную и посыпанную форму выкладываем тесто толщиной не больше 8 мл, толще может не пропечься, засыпаем фасолью и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.Тем временем, готовим начинку. Для этого смешиваем венчиком жидкие части и цедру, подмешиваем муку и пудру, начинку выливаем в песочную форму, на жидкую начинку высыпаем размороженную чернику, посыпаем ее по вкусу сахаром и отправляем еще на 15–20 минут в духовку.Хозяйке на заметкуПоделюсь, как у меня этот процесс замешивания теста проходит. У вас когда что-то хорошее происходит, вы радостно потираете руки, так? Вот я так замешиваю песочное тесто!!!