Салат из цветной капусты на зиму

Рецепт салата из цветной капусты на зиму с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Соусы и маринады
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 612 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата из цветной капусты на зиму домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 612 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Цветная капуста 1,5 кг
• Помидоры 1 кг
• Зелень 100 г
• Морковь 200 г
• Красный сладкий перец 1 штука
• Сахар 100 г
• Чеснок 100 г
• Растительное масло 1 стакан
• Соль 50 г
• Уксус 9% - ный 1 стакан

Рецепт пошагового приготовления

1. Хорошо вымыть и поделить на соцветия капусту и отваривать в слегка подсоленной кипящей воде примерно 5 минут. Морковь натереть на терке, на мясорубке перекрутить помидоры. Мелко нарезать укроп и петрушку, перец нашинковать соломкой.
2. Все подготовленные овощи смешать, добавить уксус, сахар, посолить и влить растительное масло. Смесь довести до кипения, положить цветную отваренную капусту и еще проварить на маленьком огне минут 15 минут. Пока приготовленный салат из цветной капусты не остыл, разложить его по стерилизованным банкам и закатайте.

 

вкусный и любимый салатик =)

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант салата из цветной капусты на зиму

 

рецептик супер!!

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

АААААА как вкусно глядя на салат из цветной капусты на зиму слюнки потекли ручьем!!