Салат с курицей и морковью

Рецепт салата с курицей и морковью с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Авторская кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 245 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата с курицей и морковью
авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 245 килокалорий.

Ингредиенты на 30 порций

• Куриные бедра 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Оливковое масло 2 ст. ложк
• Пищевая соль 0.25 ч. ложк
• Имбирь сухой молотый 1 ч. ложк
• Чеснок 2 шт.
• Майонез 2 ст. ложк
• Куриное яйцо 2 шт.
• Сыр 35 г.
• Лук зеленый 5 г.

Рецепт пошагового приготовления

1. Салат с курицей и морковью укладывается в тарелку слоями. Для салата используется предварительно сваренное куриное мясо, а именно куриное бедро. Также для салата необходимо предварительно отварить вкрутую куриные яйца. Что касается моркови то, о её приготовлении я расскажу подробно в шаге рецепта. Итак, отварные куриные бедра остудить.
2. Затем отделить мясо от костей. Мясо порезать ножом не слишком крупно. Вместо куриных бедер можно взять отварную грудку, чтобы не возиться с костями.
3. Переходим к приготовлению моркови. Морковь нужно очистить, промыть водой, затем измельчить при помощи крупной терки. Морковь обжарить на оливковом масле с добавлением небольшого количества соли и молотого имбиря. Жариться морковь 3-4 минуты.
4. После чего морковь следует остудить и добавить к ней очищенный и измельченный чеснок. Перемешать морковь с чесноком. Следует помнить, что в салат морковь добавляется исключительно в теплом или холодном виде.
5. В салатницу высыпать всё порезанное отварное мясо.
6. Мясной слой покрыть сверху майонезом и можно посолить этот слой по вкусу.
7. Затем на майонез высыпать тушеную с чесноком морковь. Разровнять слой. Майонезом покрывать не нужно.
8. Куриные отварные яйца очистить, затем советую сполоснуть и водой, чтобы убрать мелкие частички скорлупы. После чего яйца натереть на крупной терке. Выкладываем в салатницу слой из тертого яйца.
9. На яичный слой кладем небольшое количество майонеза. Также можно посолить этот слой по вкусу.
10. Верхний слой салат будет состоять из сыра. Поэтому сыр необходимо натереть на мелкой терке и выложить сырный слой в салатницу.
11. Мелко порезать зеленый лук и украсить им салат. Для пропитки салат рекомендуется поместить в холодильник на 30-60 минут. Сам по себе салат получается сытный и сочный. Количество майонеза можно добавлять на личное усмотрение. За счет того, что салат готовится из доступных ингредиентов, он не требует слишком больших денежных и временных затрат. Тем более, если все ингредиенты отварить заранее, то салат можно приготовить за несколько минут.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Обязательно приготовлю!
ТоняН, спасибо!

 

сегодня первый раз готовила салат с курицей и морковью.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!