Рецепт омлета со сметаной, шпинатом и козьим сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Завтраки, Вегетарианская еда, ОмлетСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 457 килокалорийПростой пошаговый рецепт омлета со сметаной, шпинатом и козьим сыром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Блюдо содержит всего 457 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияЯйцо куриное 2 штукиСметана 30% - ная 2 столовые ложкиКозий сыр 40 гЗамороженные шайбочки шпината 1 штукаСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияШайбу резанного шпината предварительно разморозить или выложить на сковороду, подлить немного воды, накрыть крышкой дать ему растаять.Когда шпинат растает и вода выпарится, добавить сметану, перемешать, посолить и выпарить жидкость.Яйца слегка взбить, вылить в сметанно - шпинатную смесь, аккуратно перемешать, накрыть крышкой.Как только яйца слегка схватятся, сверху выложить ломтики козьего сыра и снова накрыть крышкой на 1-2 минуты.Хозяйке на заметкуВажно готовить на средне-слабом огне, чтобы омлет не пережарился. В идеале он должен быть нежным, без корочки снизу. Приятного аппетита!