Индюшиные тефтели в молочной подливе (диета №5)

Рецепт индюшиных тефтелей в молочной подливе (диета №5) с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На обед, Для детей, Диетические

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 51
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 93 килокалорий

Невероятно вкусными и нежными получаются индюшиные тефтели в молочной подливе (диета №5), вот честное слово, даже не ожидала, что такое простое диетическое блюдо может быть таким вкусным! На гарнир к таким тефтелям можно подать гречневую кашу, отварные макароны или картофельное пюре с небольшим содержанием сливочного масла. Я начинаю любить диетическую пищу! Попробуйте и вы!

Ингредиенты на 4 порции

• фарш из филе грудки индейки без кожи и жира — 600 г
• крупа манная — 4 ст. л.
• лук репчатый — 2 шт
• морковь — 1 шт
• зелень укропа и петрушки — 1 пуч.
• соль (немного)
• молоко (нежирное) — 200 мл
• крахмал кукурузный — 1 ст. л.
• чеснок — 1 зуб.

Рецепт пошагового приготовления

1. К фаршу добавить манную крупу, нарезанную зелень, 1 нарезанную луковицу, зубчик нарубленного чеснока и совсем немного соли.
2. Перемешать и оставить на 10 минут.
3. Оставшуюся луковицу мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке. Выложить на сковороду или в сотейник.
4. Мокрыми руками сформировать тефтели. Выложить в сковороду на подушку из овощей, влить треть стакана воды и тушить на небольшом огне под крышкой 7-8 минут.
5. Затем перевернуть, тушить еще 7-8 минут под крышкой.
6. Молоко смешать с крахмалом, добавив еще немного соли. Влить в сковороду. Накрыть крышкой и тушить еще 10 минут на самом маленьком огне.
7. Через 10 минут тефтели готовы. Если подлива покажется вам слишком густой, влейте немного кипятка, перемешайте и потушите еще 2-3 минуты.
8. Индюшиные тефтели в молочной подливе (диета №5) готовы, подавайте в теплом виде с кашей, пюре или макаронами. Приятного аппетита, будьте здоровы!

 

спасибочки sevryukova80
попробуем обязательно

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению индюшиных тефтелей в молочной подливе (диета №5) получилась

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

@sevryukova80, рецепт индюшиных тефтелей в молочной подливе (диета №5) ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!