Рецепт салата из помидоров и свежих шампиньонов с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Салаты с грибамиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, Постные, ДиетическиеВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 65 килокалорийНеобычный, но очень вкусный салатик. Делала немного для пробы, но салат так понравился, что сделала еще. Попробуйте! Ингредиенты на 5 порцийШампиньоны свежие (небольшие) — 100 гПомидоры свежие (твердых сортов (сливки)) — 3 штЛук репчатый (небольшой) — 1 штСоль морская, перец черный (по вкусу)Сахар — 0,5 ч. л.Уксус (желательно яблочный) — 0,5-1 ч. л.Лук зеленый (по желанию немного)Растительное масло — 1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияШампиньоны вымыть и порезать тонкими пластинками.Помидоры порезать кусочками вдоль.Лук нарезать тонкими полукольцами, добавить измельченный зеленый лук. Сахар смешать с уксусом и растительным маслом.Залить этой смесью салат, посолить и поперчить.Перемешать хорошо и поставить в холодильник на 1-2 часа. Приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту салата из помидоров и свежих шампиньонов... Но потом, попробовал - весьма вкусно!