Рецепт салата с фасолью, яйцами и помидорами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 72 килокалорийБыстрый рецепт приготовления салата с зеленой фасолью, яйцами, помидорами, шпинатом, авокадо и орехами. Количество порций: 1 Ингредиенты на 1 порцияяйцо — 1 Штукасоль и молотый перец — - По вкусузеленой фасоли — 60 Граммлимонного сока — 2 Ст. ложкиоливкового масла — 1 Ст. ложказернистой горчицы — 1 Чайная ложкаавокадо — 1/1, Штукишпината — 30 Граммсалата фризе — 60 Граммпомидоров черри — 1/1, Чашкиорехов пекан — 2 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияПоместить яйцо в кастрюлю, залить холодной водой. Довести до кипения, накрыть крышкой и снять с огня. Дать постоять 12 минут, а затем поставить под холодную воду. Очистить яйцо и разрезать на 4 части.В той же кастрюле довести подсоленную воду до кипения. Добавить зеленую фасоль и варить до готовности, от 3 до 5 минут. Сразу же поместить фасоль под холодную воду.В небольшой миске взбить лимонный сок, масло и горчицу, приправить солью и перцем. Хранить соус в небольшом герметичном контейнере.Непосредственно перед подачей нарезать авокадо и перемешать с фасолью, яйцами, салатом, орехами, помидорами и соусом.