Рецепт витаминного салата с яйцом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 73 килокалорийПростой пошаговый рецепт витаминного салата с яйцом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 73 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииКапуста 100 г.Лук репчатый 1 шт.Помидор 1 шт.Редька 2 шт.Огурец 1 шт.Куриное яйцо 1 шт.Укроп 1 веточ.Петрушка 1 веточ.Легкий майонез 100 г.Пищевая йодированная соль 1 ч. ложкРецепт пошагового приготовленияВитаминный салат с яйцом - это лёгкий овощной салат, который будет очень полезен в весенний период и добавит нотку свежести к повседневному ужину. Готовить его совсем не сложно. Сначала нарежем капусту тонкими ломтиками и немного посолим. Чтобы у салата получилось побольше сока, можно помять капусту руками.Луковицу почистим и нарежем тонкими полукольцами.Помидор моем, острым ножом разрезаем на четыре части и также нарезаем тонкими пластинками, а потом ещё на четыре части, но можно этого не делать, если Вам нравятся кусочки покрупнее.Редьку моем, чистим и натираем на крупной тёрке. Если редька большая, то будет достаточно одной штуки.Огурец тоже натираем на крупной тёрке, так получится больше сока в салате.Яйцо сварим вкрутую, остудим под холодной водой, почистим и нарежем кубиками.Всё вместе складываем в салатник. Немного солим и добавляем мелко нарезанные укроп и петрушку. По вкусу можно добавить свежесмолотый чёрный перец.Заправляем салат майонезом и всё хорошо перемешиваем. Салат можно подавать к столу сразу, а можно дать ему немного настояться. Этот салат с лёгкостью может заменить ужин тем, кто придерживается диеты, а также может быть отличным гарниром к мясу, курице и рыбе. Приятного аппетита!